artichaut à la romaine, petits poivrons piments farcis au thon, aubergines et courgettes grillées, oignons borretane au vinaigre balsamique, poivrons rôtis, au four
Petite: 14.00€
/
Grande: 22.00€
14.00€
22.00€
Insalata Di Polpo e Patate Alla Ligure
salade tiède de poulpe, pomme de terre, olive et basilic, tomate cerise
Petite: 18.00€
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Grande: 24.00€
18.00€
24.00€
Foie Gras al Bracchetto
Grande: 19.00€
19.00€
Proposé par
Carne/Pesce
Nodino di Sanato all Marsala e fichi
Côte de veau, sauce marsala et figues
24.00€
24.00€
Filetto di manzo con gorgonzola
Filet bœuf, sauce gongorzola
30.00€
30.00€
Capesante Con pure di Topinambour olio di Tartufo bianco
Coquilles St-Jacques à l'huile de Truffes blanches et purée de topinambour
32.00€
32.00€
Proposé par
Pasta/Risotti
Lasagne di Astice e spinaci con salsa di scampi
Lasagnes de homard et épinard à la crème de langoustines
28.00€
28.00€
Risotto Con Carciofi e Parmiggiano
Risotto aux artichauts, parmesan
20.00€
20.00€
Ravioli di Brasato al sugo d'arrosto all'olio du tartufo bianco
Raviolis de bœuf braisé au jus de rôti et huile de truffes blanches